杏鲍菇的做法大全

1、素炒杏鲍菇的做法

杏鲍菇的做法有很多，而素炒杏鲍菇就是一道做法简单、美味可口的家常菜。首先将杏鲍菇洗干净之后，用手撕好装盘备用，将泡椒、蒜姜准备好。在锅中放入适量的食用油，烧到七成热的时候，把泡椒、蒜姜倒入锅里翻炒，大概翻炒一分钟左右，就可以把杏鲍菇倒入，加入适量的酱油、盐巴继续翻炒，一分钟之后，一道素炒杏鲍菇就完成了。

2、杏鲍菇炒木耳

杏鲍菇炒木耳是一道美味可口、营养价值非常丰富的家常菜。首先将原料准备好，杏鲍菇洗干净之后切成片状，然后将杏鲍菇放入锅中煮熟。木耳用温水大概泡10分钟，直到木耳发起来。然后将其切成小片。在锅中放入适量的植物油，待到七成热的时候，放入葱姜蒜爆炒出香味之后，放入木耳，翻炒几分钟之后，再放入杏鲍菇翻炒就可以了。

3、杏鲍菇栽培技术

杏鲍菇称之为刺秦刺耳、雪茸等等。是属于一种低温的菌类，生长的温度范围也是比较狭窄的，所以杏鲍菇一般只能选择在北方种植。其生长的温度范围为8度到30度，最适度的温度为12度到15度，在生长期的时候一定要尽量给予杏鲍菇恒温管理，而且杏鲍菇比较耐旱，所以水分的多少就直接决定了杏鲍菇产量的多少，而且在栽培的时候需要一定的栽培配方、配料、装袋等等。

4、干煸杏鲍菇的做法

干煸杏鲍菇的做法是非常简单的。首先准备好材料，将干红辣椒切段、蒜、葱切碎之后。然后杏鲍菇洗干净之后用手撕成条状，然后放入开水中煮熟，捞出来备用。然后在平底锅中放入适量的植物油，放上葱、姜、蒜等等，煸炒出香味之后，将杏鲍菇倒入锅中翻炒出几分钟之后，加入酱油、放入干辣椒段、蒜、盐、味精、蚝油、煸炒几分钟就可以装盘了。

5、杏鲍菇炒鸡蛋

杏鲍菇炒鸡蛋是一道美味可口、营养价值非常丰富的家常菜。首先准备好鸡蛋、杏鲍菇、青辣椒、黑木耳等等。然后将鸡蛋打散放入碗中放入一小芍水，杏鲍菇用手撕成条状，黑木耳泡发之后撕成小片备用。在锅中放入适量的油之后，将辣椒段、蒜、姜片放入锅中煸炒出香味。然后再将杏鲍菇直接放入锅中翻炒几分钟，再将黑木耳放入翻炒即可。

参考文献