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鸡蛋的好处

作者:大众养生 时间:2016-03-03 20:55:39来源:大众养生网我要分享

1、米酒煮鸡蛋丰胸

米酒具有很好的丰胸作用,属于客家名小吃。米酒煮鸡蛋能够活血益气、补脾健胃,促进血液循环。具体制作方法放到锅里加入水煮沸,然后转小火,把鸡蛋打到碗中,调散备用。锅中生姜水差不多快干的时候,放红糖,加入米酒,立刻搅拌,然后转大火,烧开以后放入事先调和好的鸡蛋,立刻再次搅拌,均匀之后马上关火。认为米酒甜度不够的人,可在加入米酒的同时多放几块红糖。

2、煮鸡蛋不破的方法

煮鸡蛋容易煮破让人感到头疼。很多小方法可以避免这种现象。煮鸡蛋的时候,把鸡蛋洗干净,鸡蛋表面用缝衣针打一个小孔,不能太深,打孔的时候不能太用力。打孔之后在煮鸡蛋,蛋内产生的气体从小孔泄出,鸡蛋壳就不会破。另外,煮鸡蛋的时候,在水里面放入适量的,或者少许的食,可软化蛋壳,煮鸡蛋同样不容易煮破。最后一种方法,煮鸡蛋时水开之后马上放入鸡蛋,2到3分钟左右捞出鸡蛋,快速放入冷水中冷却,然后再将鸡蛋放入锅中接着煮,这样鸡蛋也不容易碎壳。

3、红糖煮鸡蛋的功效

红糖煮鸡蛋可帮助女性调理月经,温暖身体,补充体能,活络气血,促进血循环。女性经期以及月经过后精神差,气色不好,可吃红糖煮鸡蛋。分娩导致产妇体能消耗巨大,产后7到10天左右,服用红糖煮鸡蛋,可帮助迅速增加血容量,迅速补充体能,有利于产后恢复,还可促进产后子宫收缩,促进恶露及时排出,促使乳汁分泌。中医认为,红糖煮鸡蛋可补中益气、暖胃健脾。

4、煮鸡蛋怎么好剥皮

煮鸡蛋为了好剥皮,首先鸡蛋选择有讲究。鸡蛋从超市购买回家后,放置4到5天,使得鸡蛋内水分含量下降,然后再煮,蛋壳以及蛋清就不容易粘,煮熟后鸡蛋壳容易剥下。鸡蛋煮熟后取出,快速放到冷水中冷却,然后剥蛋壳就很容易。煮鸡蛋的时候放入食盐,或者放入食醋,煮熟后捞出,剥鸡蛋壳同样容易,原理是食醋或者食盐让鸡蛋壳软化,煮熟后鸡蛋壳不易与蛋清粘粘。

5、鸡蛋煮多长时间能熟

鸡蛋是常见食物,很多人有煮鸡蛋的经历,却不知鸡蛋煮多久能熟。鸡蛋煮3分钟已经达到微熟状态,这种鸡蛋人食用之后,需一个小时30分钟左右可完全消化。鸡蛋煮5分钟,达到半熟状态,经人体消化大约需两小时。煮沸时间较长的鸡蛋,经人体消化时间大约需要3个小时15分钟。5分钟煮熟的鸡蛋味道浓郁,入口软嫩,营养更容易被身体吸收。所以鸡蛋煮5分钟最好。

参考文献

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