通乳宜吃食材2:花生 作用: 花生中含有脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。 禁忌: 花生中有较多油脂,胆道疾病患者不宜食用,此外,血粘度高、血栓病人、体寒湿滞人群也不宜服用。
猪蹄黄豆汤 评分:5.0 难度:3.0 材料: 猪蹄两个,黄豆一小碗,姜片,盐 做法: 把猪蹄剁成小块,锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味,高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟 功效: 滋补阴血,催乳下奶
猪蹄茭白汤 评分:5.0 难度:3.0 材料: 猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量 做法: 猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净放锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸 功效: 益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳
木瓜花生大枣汤 评分:4.0 难度:2.0 材料: 木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块 做法: 将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可 功效: 健脾消食、抗疫杀虫、通乳及补充营养,提高抗病能力等作用
鲫鱼豆腐汤 评分:4.0 难度:3.0 材料: 鲫鱼400克,豆腐400克,绍酒15克,葱3克,姜1.5克,盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量 做法: 热锅热油,煎鱼,要小火慢煎,一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄,两面煎黄以后倒入2碗水,加料酒,姜丝,大火烧开 功效: 活血通络、温中下气,产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳
乌鸡白凤汤 评分:4.7 难度:3.8 材料: 乌骨鸡1只(约1000g),白凤尾菇50g,黄酒10g,葱、姜、味精各5g 做法: 1.鸡宰后去血,清水煮至90°C左右,见四周冒水泡时,加入一匙盐离火,浸入鸡,见鸡毛淋湿,提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮,剪去尖,剪开鸡屁股,开膛取出内脏,用水冲洗干净。 2.清水加姜片煮沸,放入鸡,加上黄酒、葱结,用小火焖煮至酥,放入白凤尾菇,调味后沸煮3分钟起锅食用。 功效: 补益肝肾、生精养血、养益精髓、下乳增奶,对于产后补益之功、增乳之效尤妙。