利尿宜吃食材3:咖啡 功效: 利尿除湿,促进代谢机能。促进消化,防止胃胀、胃下垂。 禁忌: 本身有失眠、多梦的人群不建议喝太多的咖啡,不然可能会导致原有症状加重。而且孕妇不能喝咖啡,否则会影响胎儿的正常发育。
红豆汤 评分:4.7 难度:3.2 材料: 赤小豆3000克,白砂糖200克。 做法: 先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。 功效: 消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症。
炒莴笋 评分:4.6 难度:3.5 材料: 莴笋400克、色拉油20克、酱油10克、大葱5克、花椒3克、盐1克、味精1克。 做法: 莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出;葱切成末;炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味; 取出花椒,放入葱末炝出味; 再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可。 功效: 开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便。
炒田螺 评分:4.6 难度:3.6 材料: 田螺500克、豆豉35克、大蒜(白皮)15克、盐4克、紫苏叶3克、植物油25克。 做法: 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂; 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸; 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至熟透。 功效: 适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。
竹叶茶 评分:4.7 难度:3.2 材料: 淡竹叶6克,生地黄6克,绿茶3克,白砂糖3克。 做法: 将淡竹叶、生地黄、绿茶、白糖,一同用热水冲泡闷约15分钟,即可饮用。 功效: 有清热除烦,利尿通淋、生津的功效。
赤小豆山药粥 评分:4.5 难度:2.7 材料: 赤小豆、山药、大米 做法: 1.将赤小豆先用水浸泡 2.1山药去皮洗净,切成小方丁 3.2在锅里放适量水,置旺火上,将赤小豆放入锅中煮至微烂 4.大米去沙洗净,跟赤小豆一同放入电饭煲中,加入煮赤小豆的水 5.加入山药丁煮至熟烂即可 功效: 清热利湿,健脾和胃、利水消肿。
蒜泥拌黄瓜 评分:4.7 难度:3.1 材料: 黄瓜2只、大蒜一头、香油、酱油、香醋、盐适量 做法: 1、将洗净的黄瓜用刀拍烂,切成2厘米长的段,放盐拌匀。 2、将大蒜剁碎成蒜泥,将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋拌匀即可。 功效: 黄瓜含有维生素B,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,适于夏季天热时食用。