很多小朋友都喜欢吃零食,家长也乐意给孩子买些吃,但是下面的4种零食,家长还是别人孩子吃为好!
1.薯条:
马铃薯固然是好食物,炸薯条却不是好东西,它具有双重问题——其一,为了让口感香酥,有些店家用经过部分氢化的植物油来炸薯条,所以吃薯条极可能摄取到反式脂肪,成为动脉硬化、心脏病的元凶。其二,经高温长时间油炸,会产生丙烯酰胺,这是可疑的致癌物。
2.洋芋片:
所谓口味,只是一堆化学香料和调味剂在作祟。洋芋片经加工,早已无从查知马铃薯的来源是否安全,这是不让孩子吃的第一个原因。第二个不淮吃的原因,它往往钠含量过高,且添加了L-麸酸钠等调味剂;每一种口味听起来非常“澎湃”,其实只是化学香料和调味剂在作祟。洋芋片里还会添加抗氧化剂和防腐剂,目的是预防受潮、避免油耗味,以及延长保存期限。
3.蜜饯:
化学添加物取代了天然腌渍,黑心蜜饯充斥。基本上,蜜饯应该用水果去腌渍,先不谈原料是否受到污染,光是制作流程里放入多种化学添加物,市面上散装的蜜饯最好别买,大陆进口的黑心蜜饯充斥,常被检验出有毒色素、过量的防腐剂和人工甘味剂。在制作过程里,不肖厂商常用高甜度的糖精取代蔗糖,却不顾动物实验已证明糖精会诱发膀胱癌;为了改善腌渍的色泽,不肖厂商用亚硫酸盐来漂白、用人工色素来美化。吃到这种蜜饯,常使人引起过敏反应,发生气喘、呕吐,或出现荨麻疹。
4.口香糖:
越吃越没味道,那么,味道究竟去哪了?口香糖使用了许多化学添加物,能够吹泡泡的更是橡胶制品,其中添加了树脂、明胶、动物胶、木糖醇、乳化剂、抗氧化剂、人工甘味剂、香料、色素等,这种东西还是不吃也罢。