黑豆具有很高的食疗价值,用眼一族经常食用,可起到驱赶眼疲劳的功效;女性食用可起到补血养颜的功效。今天小编给大家介绍一款养生食谱——红枣黑豆粥的做法。
材料:
糯米100克、黑豆40克、枣(干)30克、赤砂糖30克。
做法:
1、将黑豆、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时。
2、将黑豆、糯米捞起,沥干水分。
3、红枣洗净,去核。
4、锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆、糯米放入,用旺火烧沸。
5、然后改用小火熬煮10分钟。
6、将红枣加入粥中,继续熬煮约半小时。
7、待米烂豆熟时,调入红糖,再稍焖片刻,即可盛起食用。
红枣黑豆粥的做法,你都学会了吗?此粥一般人群均可食用,特别适合老年人、用眼一族及女性朋友。