今天收拾厨房,发现家里还有腐竹,想用腐竹做一道简单,有营养的菜,妈妈建议做青菜烧腐竹,青菜烧腐竹怎么做啊?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:青菜对人体非常有益,而腐竹则能提供人体所需的蛋白质。建议大家食用。青菜烧腐竹是一道家常便饭,很容易做,把腐竹用温水泡开,备用。小菜洗净,葱姜蒜切碎,备用。锅中倒入油,加热,放入葱姜蒜,翻炒至金黄,散发出香味。小青菜放入锅里翻炒。小青菜炒至七分熟,加入腐竹,再加入少许水拌匀。放入盐、味精等调料,这样就可以炒熟一道简单的小菜。
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