菠萝蜜是我们非常喜欢的水果,菠萝蜜是水果中最重的,所以可见菠萝蜜体型之大,菠萝蜜的肉很多而且非常好吃,我们常常吃到了菠萝蜜的肉,却抛弃了菠萝蜜的核,菠萝蜜的核也是非常大颗的,被我们扔掉实在是浪费,因为菠萝蜜的核也是可以吃的,而且还非常的有营养呢。
菠萝蜜的核能吃,但是我们必须有好的处理方法,因为菠萝蜜的核和菠萝蜜的肉不同,可不能直接就这样不经过处理食用,我们要怎么吃呢,菠萝蜜的核的吃法有多种,我们下文一一告诉大家。
煮熟后食用
1打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)
2放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火。
3大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以吃了
炒菠萝蜜核
1取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净
2烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)
3将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
4煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
5炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
煲汤
1菠萝蜜的核也可以用来煲汤,这个是比较简单的
2只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来,就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的,挺不错的
3这个不仅味道鲜美,而且营养丰富,喜欢么?
煮粥
1将菠萝蜜的核与米都洗干净
2煮米的时候同时放入菠萝蜜核
3待煮好后就可以吃了(粥熟了后,菠萝蜜核也就熟了)
注意事项
菠萝蜜核好吃但要适量,吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应,老人孩子少吃为好。
上文我们介绍了什么是菠萝蜜的核,我们经常吃掉菠萝蜜的肉而放弃了菠萝蜜的核,因为菠萝蜜的核当然不能直接食用,但是经过我们的处理后,菠萝蜜的核是非常好吃而且具有丰富营养的东西,上文也介绍了菠萝蜜的核的几种做法。