顾名思义高血脂就是人体的血脂高出了正常的标准值,这是一种常见的疾病,尤其是上了年纪的中老年人,更容易受到这些疾病的伤害,所以说需要注意治疗和积极的预防,尤其是在饮食上面绝对不能够轻易的忽视,那么在生活中我们经常吃的核桃,高血脂患者能不能吃呢?
可能很多人都会对这个问题产生疑问吧,因为核桃的营养价值很高,尤其是里面的不饱和脂肪酸,对我们的身体健康有很大的帮助,但是引物高血脂患者的身体情况比较的特殊,所以说还是要了解清楚。
核桃仁的营养价值极高,富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以,核桃是老年人的营养佳品。
中医认为,核桃仁性味甘温,有补肾壮阳和润肺、通便的功效。因此,由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人,每天最好坚持吃点核桃,能起到治疗作用。
核桃的吃法很多,除了直接敲开吃以外,琥珀核桃、椒盐核桃都是很好的选择。平时在家可以熬点核桃粥,用糯米煮粥,锅开后放入核桃仁和大枣,再熬10分钟左右就可以了。
由于核桃属油料作物,脂肪含量和热量都很高,肥胖者,患有高血压、冠心病、糖尿病的人不宜多吃。中医认为,多吃核桃会助湿生痰,导致腹胀。因此,健康人每天别超过2个,糖尿病患者最好别直接吃,可用核桃油烹饪。
由上可知,高血脂患者吃核桃是很有好处的。
从上面的介绍我们就可以看得出来,其实高血脂患者是可以吃核桃的,而且核桃不仅可以给他们的身体健康带来影响,还可以有效地缓解高血脂疾病现象,因此高血脂患者可以放心的吃核桃,让它更好地保护身体。