火腿相信大家并不陌生吧,很多时候在饥饿的情况下,人们喜欢给自己来上一根火腿,既可以给自己的身体提供能量,食用方便又简单,而实际上金华火腿的制作方法还有很多种,完全可以按照自己的口味去制作。那么下面我们就去了解一下金华火腿的制作方法吧。
金华火腿其实热量非常高,它可以作为一种食物直接食用,也可以搭配很多的食物一起烹煮,但是还是需要注意,因为计划火腿的热量其实是非常高的,所以我们还是不要过量的食用,不利于健康。
中筋面粉200克. 奶粉12克. 白糖30克. 酵母5克.
盐3克. 玉米油20克. 全蛋40克. 水55克.
裹入黄油85克. 表面装饰:小号火腿肠10根.
马苏里拉芝士碎. 自制沙拉酱适量. 香葱少许
1、先将面团所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面团,压扁装入保鲜膜冷冻30分钟。
2、将黄油切片放撒了高粉的案桌上擀成正方形.再放冰箱冷藏(30度的气温黄油很容易化)。
3、再将面团取出擀成大正方形.放入黄油将面团的四角折上来捏紧接囗擀成长方形,进行第-次三折后放冰箱冷冻20分钟。
4、一共进行三次三折.毎次三折后都要冷冻20分钟后再擀开,最后擀成0.4cm厚的面片.切成长14cm宽5.5cm的长条形放温暖湿润处发酵2倍大。
5、最后刷蛋液.手指沾水在面团中间按出凹槽.放上火腿肠撒芝士.挤沙拉酱再撒少许香葱,放入预热好190度烤箱.中层20分钟即可。
上面就是制作金华火腿的方法介绍,其实很多人之所欲喜欢吃,那都是因为它不仅可以满足我们身体所需要的能量,尤其是在忙碌的工作之余,还可以更好地缓解自己的饥饿感,所以说金华火腿才会得到很多人的喜欢。