西红柿和海鲜能一起吃吗

作者:liuying  时间:2020-03-26 20:30:13  来源: 大众养生网

“海货和番茄是不能一起吃的,番茄和海货吃非常容易中毒了,番茄不能与下列的食材同食,西红柿和虾会造成毒药,会中毒了;番茄和鱼肝同食易造成致癌物质。

番茄和海货能一起吃吗

“‘番茄与虾蟹同食,会造成毒药’,大闸蟹是甲壳类微生物,带有五价砷,在维他命C的功效下,会变为三价砷,就是说群众常说的毒药。但凡带有Vc的食物都不宜与虾蟹一起吃,不然不良影响将十分比较严重。”的叫法仅仅 谣传。

实情是:虾蟹是一类过敏源,确实有一部分人不能吃。但这类皮肤过敏跟番茄等食物没有关系,不会有“一起吃更非常容易皮肤过敏”的状况。虾蟹身体的砷大多数以有机砷的方式存有,是无毒性的,國家有关标准最大限定是0.5mg/kg鲜重。身体并并不是一个适合的管式反应器,维他命C把五价无机物砷转变成三价砷仅仅 理论上的可能,并没观察到过。

番茄和海货能一起吃吗

即便吃的是无机物砷邻近超标准的虾蟹,且所有被转换成了毒药,像传说中的那般“毒杀人”,就算是依照中毒了低限来测算,也需要吃下几千克才可以中毒了。说白了“配搭忌讳”,事实上是沒有依据的。

根据试验说明,大闸蟹和番茄一起吃是不容易中毒了的。将蟹肉和番茄放到配备出去的人工服务胃酸中,根据控制溫度仿真模拟身体消化过程。

试验得出结论,身体消化吸收后,胃酸中无毒性的有机砷成分远远地超过有害的无机物砷成分,表明我们的有机砷仍未转换为有害的无机物砷,这一试品中无机物砷的测量結果低于0.06mg每公斤,远远地小于国家行业标准限定规定0.5mg每公斤。

番茄和海货能一起吃吗

尽管说食物相克的叫法听上来好像有些道理,可是周密的实验和诸多的客观事实早已充足地告知我们,大闸蟹和番茄一起吃不容易中毒了。可是有一点应当最该造成留意,尽管大闸蟹与番茄一起吃不容易有影响,可是尽可能還是不必一次性多吃蟹,终究大闸蟹是归属于性凉的。

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