牡蛎不仅大人可以吃,孩子还有老人都可以经常吃,因为牡蛎里面含有多种人体必需的氨基酸还有维生素和钙,铁,锌等等有营养的物质,经常给宝宝吃牡蛎是可以给宝宝补充营养的,而且牡蛎的做法一般都很简单,并且做出来味道也是比较好,所以宝宝会很喜欢的。
宝宝牡蛎粥的做法:牡蛎紫米粥
材料:鲜牡蛎、大米、紫米、白砂糖、盐、油、大葱、鲜姜、水
做法:
1、将大米和紫米洗净,放入水(800ml)中浸泡10分钟。大葱段和鲜姜片切成细丝,待用。
2、鲜牡蛎洗净,沥干水分。用白砂糖、盐和油拌匀,腌制10分钟。
3、将泡过的大米和紫米,连同切好的姜丝,一起倒入电饭煲中煮制20分钟。
4、待粥煮好时放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀,再次煮开。撒上大葱丝即可。
宝宝牡蛎粥的做法:牡蛎肉末粥
材料:米饭、牡蛎(鲜)、瘦猪肉、芹菜、小米面、香油、胡椒粉
做法:
1、鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。
2.、猪肉切末加盐、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。
3、米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末,略煮片刻,即可盛起食用。
宝宝牡蛎粥的做法:牡蛎豆腐粥
材料:牡蛎、内酯豆腐、淀粉、绿葱末、盐、米饭
做法:
1、牡蛎洗净备用,豆腐洗净沥干备用。
2、锅内放少许油,放入熬好的高汤接着把米饭和内酯豆腐切块放入汤里,汤一定得盖过豆腐。
3、开锅后把炉子改成小火再放入牡蛎炖2分钟左右,接着用淀粉勾芡倒入锅里,在放入盐调味,最后撒上一些绿葱末,完成。
宝宝牡蛎粥的做法:牡蛎小米粥
主料:牡蛎、小米、姜丝、酱油、盐
做法:
1、将牡蛎和小米洗净将牡蛎泡在盐水里20分钟后捞出备用。
2、用小米和姜丝熬粥,熬熟以后沸腾着放入牡蛎继续熬加入酱油,然后改小火继续熬一会儿即可。
宝宝牡蛎粥的做法:牡蛎糯米粥
主料:鲜牡蛎肉、糯米、猪肉、料酒、葱头末、精盐、熟猪油、清水
做法:
1、糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪肉切成细丝。
2、糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入葱头末调匀,即可食用。