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香米是什么

我们都知道大米是我们一餐能量的主要来源,是我们补充身体能量消耗的关键。然而,在生活中,可能很多朋友都喜欢吃香米,…… [查看]

香米能生吃吗

可能大家对于香米的认识并不多,其实香米在我国的历史是相当悠久的。在唐朝的时候更是被列为贡品,可想而知这种米是多好…… [查看]

香米

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简介 香米又名香禾米、香稻,为一种长粒型大米。米质优良,无色,半透明,光滑油润,腹白小,非糯性,营养丰富。香米香味奇特,且有挥发性,蒸煮米饭时拌合少许,米饭柔软浓香,清香四溢。香米味甘性平,具有补脾,健胃,清肺等医药功能,被誉为“粮中珍品”。

季节

功效与作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。

营养价值(好处)

1、健胃养脾
香米中富含维生素,纤维素有很好的健胃养脾的作用。
2、止泻止渴
香米富含碳水化合物,有止渴之功效,另外对于腹泻等症状也有很好的疗效。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

香米煮粥:香米可以单独用来煮粥食用,容易消化,补充能量。
香米蒸食:香米与黄牛胸一起蒸食,味道鲜美,营养丰富。
香米煮饭:香米可以做成米饭,米香四溢营养含量高。
香米点心:香米也可以磨成米粉做成米糕等点心,味香扑鼻。

禁忌人群

糖尿病患者不宜多食香米。

适宜人群

一般人均可食用香米,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用。

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