最近朋友寄了很多的牡蛎干过来,以前没有做过牡蛎干所以不知道怎么做好吃,请问牡蛎干怎么弄才能好吃又有营养呢?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:牡蛎干可以泡发后用来炖汤或者红烧,牡蛎中含有丰富的蛋白质和大量的矿物质元素,多吃可以很好的补充身体的营养,平时可以用牡蛎干煮蔬菜,蔬菜中富含丰富的维他命和大量的水分,这样既能去除牡蛎中的腥味,又能将其中的营养有效释放出来,另外孕妇和女生在例假期间要注意少吃一些,因为牡蛎干属于寒性食物,多吃会对身体不好。
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